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柠檬冰红茶(
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/11)
用盐将柠檬表面搓洗干净
切去两头白瓤,将中间切片,去籽。
加入白砂糖腌制一下。
称量1000克过滤的纯净水
加入黄冰糖,无需搅拌。
盖上锅盖,中火煮沸。水煮沸了冰糖就融化了。水沸腾即刻关火。
将茶叶冲洗干净
倒入锅中,盖上锅盖焖3分钟。
将茶汤过滤,冷却至不烫手的程度。
放入柠檬片,加入冰块,静置20分钟饮用最佳。如果没有冰块,就放入冰箱冷藏20分钟。
成品图~