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肉香味十足、待客佳品—萝卜烧肉(4/5)
1⃣️、肉切成块状，冷水下锅，加料酒2勺，姜2片，焯水3分钟捞出备用
2⃣️、锅中加油，加入葱蒜少许，干辣椒2个，香叶1片，桂皮2块炒出香味，放入肉块继续煸炒
3⃣️、倒入没过肉块的热水，调入2勺白糖、1勺老抽、1小勺盐，小火炖15分钟
4⃣️、倒入切好的萝卜块翻炒，继续炖25分钟，筷子轻松插入萝卜就炖好了
5⃣️、起锅撒点葱花，一盘美味的待客佳品就做好啦～