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肉香味十足、待客佳品—萝卜烧肉(
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1⃣️、肉切成块状,冷水下锅,加料酒2勺,姜2片,焯水3分钟捞出备用
2⃣️、锅中加油,加入葱蒜少许,干辣椒2个,香叶1片,桂皮2块炒出香味,放入肉块继续煸炒
3⃣️、倒入没过肉块的热水,调入2勺白糖、1勺老抽、1小勺盐,小火炖15分钟
4⃣️、倒入切好的萝卜块翻炒,继续炖25分钟,筷子轻松插入萝卜就炖好了
5⃣️、起锅撒点葱花,一盘美味的待客佳品就做好啦~