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秘制叉烧(3/8)
五花肉洗净
放姜丝，生抽，老抽，盐，叉烧酱，白糖腌制4-6小时，可根据自己口味调整腌料的比例。
放入烤盘，把姜丝铺在肉上，顶上再盖一层锡纸
放入烤箱，上200度 下180度烤30分钟，如果不能上下调温的，就上下200度。
底下有点糊，但是肉基本没糊，把锡纸拿掉，刷一点剩余的腌料酱汁，再烤10分钟，翻面再刷酱汁烤10分钟
面上刷一层蜂蜜烤5分钟，翻面刷蜂蜜再烤5分钟
好啦 出锅 满屋飘香
等到不烫了 切片 哇哦 跟港式茶餐厅的一样一样的哟