准备食材:虾12只、葱段10克。
调味说明:这个食谱我主要虾的自身味道来调味,比较适合18个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃的话,可以根据喜好煮虾的时候加1克有机酱油。
准备好的虾去虾线,洗净。
tips:如果懒得去虾线的姐妹也可以省略这一步的哦。
虾线,也就是我们在剥了虾皮、掰开虾背的时候,看到的那条黑色或者更浅色的线。
它属于虾的消化道,常看到的那部分属于虾的肠子。
如果为了节省时间不愿意处理,即便吃了也没关系。
因为虾经过烹调,虾线里的细菌会被高温灭杀,是安全的,可以放心吃。
水烧开后加入虾和葱段。
tips:如果宝宝对腥味比较敏感的话可以再加点姜片。
开中火煮至熟透。
tips:我用了半斤虾,煮了7分钟大家可以参考一下。
放入烤箱上下管120度,烘烤90分钟。
tips:我用的是低温慢烘的方式,这样可以更彻底的去除虾肉中多余的水分,可以保存的久一点。
家里有空气炸锅的姐妹,也可以试试调至120度,烤90分钟左右。
这样的虾干放在密封的罐子里可以保存3-4天,咀嚼力不错的宝宝连着壳吃也鲜溜溜的大家可以试试哦。