超简单的薄荷饼(2人份)(
2
/4)
碗内倒180g面粉、加入2个鸡蛋、2g盐用筷子顺时针搅成糊状。(太干可以加少量水)
加入洗净切碎的薄荷。
搅拌均匀,平底锅热油,倒入适量面糊,煎熟一面翻面煎熟装盘即可。
成品。