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没有肉的-低卡鱼香肉丝(4/7)
将杏鲍菇、胡萝卜、青椒，木耳切丝备用（我的胡萝卜去皮了，因为不太能吃得惯这个味，去皮就没什么味）‼️忘了拍照的一步
锅中烧热油，下入姜蒜粒（如果你每次都会炒糊、可以油烧冒烟后，关火冷一下油，再放）加入一小勺豆瓣酱炒出红油
加入杏鲍菇丝翻炒变软（杏鲍菇会出水，不用管）
变软后的杏鲍菇就是如图所示啦
然后加入木耳、胡萝卜丝翻炒1分钟，在加入青椒丝翻炒，再炒1分钟左右吧
加入灵魂鱼香汁：2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油、1勺淀粉，1勺白糖，3/4勺老抽（试过一勺有点咸），两勺水！！！调匀后倒入锅中
好！翻炒一下，成功了！感觉蘸啥都香，直接干完3碗饭，嗝～