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#我为奥运出食力#清蒸黄花鱼(3/10)
姜去皮切片，大蒜去衣切片，铺在鱼盘中
将黄花鱼冲洗干净
放在砧板上，轻轻的打上花刀，每面打上四刀
摆在铺好姜蒜的鱼盘上
均匀的倒入料酒，撒入少许盐
再铺一层姜片，水开上锅蒸七分钟
蒸熟后取出倒掉里面的水，姜片和大蒜丢弃，倒入蒸鱼豉油
葱切细丝，铺在鱼身上
锅中烧热油，淋入即可
一道清蒸黄花鱼就做好了，鲜嫩无比～～