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#我为奥运出食力#，，松蘑炖鸡翅根(4/9)
准备材料，鸡翅根洗净，松蘑泡软，葱姜蒜切片。
锅里水烧开，加入一勺料酒，大葱叶把鸡翅根焯水，去除血沫和腥味。
锅烧热加一点油，加白糖或冰糖炒糖色，放入翅根翻炒均匀，加入葱姜蒜炒几下。
加入红烧酱油，这个酱油颜色很漂亮。
再加入一勺料酒去腥，
加一勺生抽调味，
再加入花椒，八角，香叶，干辣椒，盐，糖，加开水不用没过鸡肉。
放进电炖锅里，上面加入泡软的松蘑，炖35分钟。
出锅装盘了，太香了。松蘑的香气和鸡肉融合在一起，让人谗言欲滴，干饭人的绝佳之选。