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#饕餮美味视觉盛宴#芹叶蛋白汤(3/3)
土豆只用了一块,多弄出来我是计划做 土豆也叫马铃薯不但营养价值高,而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为,马铃薯有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒、消炎之功效。
加了蛋白液后水开了。 蛋白液也可以成为蛋清。 功效与作用 补充营养、美容养颜、杀菌 蛋清别称鸡子白、蛋白,是指包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明胶状物质。蛋清遇热后凝固成白色固体,具有补充营养、美容养颜、杀菌的等功效。 1、补充营养:蛋清能补充人体所需要的营养,含有丰富的卵磷脂、蛋白质、钙离子,能够及时补充人体的营养需求。 2、美容养颜:蛋清中富含蛋白质,可以光滑肌肤使肌肤有光泽、有弹性,从而起到护肤美容的效果。 3、杀菌:蛋清含有醋酸成分,能够抑制部分致病菌,尤其对于皮肤表面的细菌有抑制作用,可以防止皮肤感染。 4、清热解毒:蛋清具有清热解毒的作用,临床上可辅助治疗上火所致的咽喉肿痛、口腔溃疡等症。
最后放上一些盐和香油。简单易做的一道汤就好了。