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土家酱香饼(4/9)
大蒜切碎末备用。
热锅下油，爆香大蒜粒
放入一勺蚝油，两勺豆瓣酱。
放入白糖和胡椒粉。
淀粉和水混合均匀放在碗里搅拌一下，倒入锅中
加入少许葱花翻炒均匀，直到汤汁浓稠出香气。
热锅下油摊一张手抓饼。直至两面金黄。
摊好的手抓饼涂上刚刚炒好的酱料。切块装盘
来，跟我一起吃吧