粽子(
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糯米用碟豆花水浸泡4小时后,滤干水分,加2勺盐,香油2汤勺拌匀
蛤蒌叶
蛤蒌叶剁碎
剁碎的蛤蒌叶和浸泡好的糯米加2勺盐,香油2汤勺拌匀
五花肉洗净,切块,加盐,酱油,蚝油,老抽,腐乳,五香粉,糖,拌匀
咸蛋去蛋白留蛋黄
板栗切块,腊肠切段
红豆洗净浸泡,最好煮一下,煮至开花即可
绿豆洗净浸泡,也最好煮至开花
开始包,蛤蒌叶糯米
碟豆花糯米
材料依次放入包好
开始包
包好了,高压锅加莫过粽子的水,压30分钟
开吃
开吃
开吃