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#我为奥运出食力#清爽营养早餐——黄瓜鸡蛋饼(9/10)
少许黄瓜洗干净切成丝。
大碗里准备100克左右的面粉，加半碗清水，和成糊。把切好的黄瓜丝放进去，搅拌均匀。
然后把胡萝卜丝也放入面糊里，搅拌均匀。
打入一个鸡蛋，再加半勺盐，半勺十三香搅拌均匀。
面糊放一边醒20分钟。
平底锅刷少许油，倒入面糊，晃动锅，让面糊分布均匀。
用中小火烙至底面有焦黄色，翻过来烙另一面。
烙到两面都有焦黄色，中间鼓起，就熟了。
出锅切成喜欢的形状。
盛盘开吃啦！