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高端食材也可以接地气～孜然土豆牛肉粒(2/15)
原切牛排拆开后，用厨房纸巾吸干血水，切块，然后撒上盐、黑胡椒、橄榄油
给牛排码一个底味
搅拌均匀，腌制15-20分钟
土豆去皮，切小块，过水备用
皇后大煎炒锅加热，倒入橄榄油
把腌制好的牛肉粒放入锅中，两面煎
煎的过程中迅速翻面
牛肉煎出微微焦黄，煎好后从锅中盛出备用
锅中底油倒入土豆块
撒入葱花
撒上适量十三香、孜然粉、辣椒面、白芝麻，然后翻炒
土豆炒熟后，倒入牛肉
再一次撒上白芝麻，
喜欢辣一点就再加一点辣椒面，翻炒，让牛肉和土豆都包裹上复合味道
出锅撒上灵魂葱花，哇塞，隔屏都可以闻到香味