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酸辣柠檬手撕鸡(0/6)
成品图来一个,酸辣清爽,夏日必备。
鸡胸肉中间片一下更容易熟。冷水下锅,加姜片,葱段,1匙料酒大火煮开后转中小火盖盖焖煮15分钟。放入冰水中泡一会。
其余食材改刀处理好,鸡胸肉丝成丝备用。
调料:2匙生抽,1匙醋,1勺盐1勺糖,麻油香油各0.5匙。再加入半碗雪碧。搅拌均匀。
将两者混合,用手抓拌均匀。
完毕!好吃!