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#我为奥运出食力#丝瓜炒肉(4/9)
猪肉切片装入碗中，倒入一勺料酒，一勺生抽
一勺淀粉和盐，适量胡椒粉
一勺食用油，抓拌均匀
丝瓜去皮切滚刀块，装入盘中待用
大蒜去衣切沫
热锅下油，放入肉片，熟透后盛出待用
另热锅下油，放入蒜末爆香，倒入丝瓜翻炒
加入盐调味，倒入炒好的肉片，翻炒均匀即可出锅
一道丝瓜炒肉片就做好了～