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仙豆糕(
2
/10)
蜜红豆蒸熟后捣碎成泥,加入无盐黄油,白砂糖,淡奶油。
翻炒至水分收干。
调理盆中加入鸡蛋,加入融化的无盐黄油, 搅拌混合均匀。
加入玉米淀粉,低筋面粉,搅拌好揉成面团即可。
盖上保鲜膜冰箱冷藏30分钟。
炒干的蜜红豆均匀的分成8份,中间包入马苏里拉芝士碎。
将冷藏好的面团均匀的分成8份,包入内馅,揉成团。
小红锅安装好布朗尼烤盘,最高温预热完成后。放入包好的面团,盖上上盖。
烘烤8分钟后开盖取出。
外酥内软,超长拉丝。