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#我为奥运出食力#蒜杆虾仁(1/2)
虾去壳开背抽出肠线，洗净，放入少许料酒，盐，糖，抓拌，下锅前放入一点点的蕃薯粉（地瓜粉）继续抓拌 油热下锅煎至两面金黄！
将切好洗净备用的蒜杆倒入锅中，翻炒，期间加人蚝油，少许盐 再翻炒一会儿，出锅！^_^