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自制蒜蓉酱(3/7)
五颗蒜剥好，洗干净晾干水分。
用打肉机打碎蒜泥备用（刀工不好&想偷懒de人可以用它）
蒜泥弄好，接着把朝天椒打碎（蒜&朝天椒1：1，辣椒比例可以根据自己辣度放）
锅里倒橄榄油，倒入蒜泥开中小火煸炒。
炒至蒜蓉微黄倒入备好的辣椒继续翻炒。
最后加入少量的盐、一勺酱油、一勺耗油。完成！
最后倒入保鲜盒，放冰箱保鲜。（提示：自制的蒜蓉最好一次做一个星期的量，没有添加剂最好尽快吃完别放太久。）