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#我为奥运出食力#发面金牌葱油酥饼(5/11)
准备食材，小葱洗净沥干待用
将干酵母和糖用温水融化，倒入放有面粉和泡打粉的盆里，将揉好的面团盖上湿布放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，大概一小时
在发酵的时候准备油酥，准备小半碗面粉，上面撒点五香粉和盐，将油在锅中烧热浇入面粉中，搅拌均匀待用
切葱花
面发好后将面团取出，分成两个剂子，不要揉面，一个面团擀薄擀平
刷上准备好的油酥，上面均匀撒上葱花
竖着卷起
用刮刀从中间横切开成两条
从一头开始盘起，最后的收口放下面盘紧
压扁擀平
锅里放点油开小火，将面团放进去两面煎成金黄色就可以啦，葱香四溢