#我为奥运出食力#早餐五分钟快手菜——凉拌莲花白(4/13)
这首凉拌菜的所有食材如图。
掰几片莲花白洗净。
切成丝。
切少许胡萝卜丝增色。
半根青椒切成丝。
准备少许大蒜碎和葱丝。
莲花白和胡萝卜丝快速焯一下水。
焯过水的莲花白和胡萝卜丝过一下凉水，捞出来备用。
把处理好的莲花白，胡萝卜丝，青椒丝，蒜末，葱丝放入一个大碗里。
用生抽，蚝油，白糖，盐，鸡精，香醋，香油，辣椒油调一个料汁。
把调好的料汁浇在食材上。
搅拌均匀。
这首清爽美味的快手菜—凉拌莲花白就做好啦！