安装App
#我为奥运出食力#好吃到喊救命的全麦肉夹馍(9/20)
首先备齐加馍的食材。
鸡翅根洗净后改刀，这样方便入味。
锅中倒入适量的清水，放入鸡翅根和葱姜。
倒入料酒和生抽，加入老抽和盐，放入香叶和桂皮，花椒。
盖上锅盖大火烧开转中火炖煮20分钟左右。
看见锅中汤汁粘稠时。
关火后把鸡翅根放凉备用。
全麦粉放入酵母和温水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜开始醒发。
面团醒发至蜂窝状。
排气揉匀后，分成四份。
团圆松弛10分钟。
取一个小面团搓成长条。
从一头开始卷起到尾部。
用擀面杖擀圆。
放入锅中，盖上锅盖开始烙制。
烙至两面金黄色即可。
鸡翅根撕碎，彩椒切丁，香菜切碎，浇点卤汁混合均匀。
全麦馍从中间切开，夹入馅料即可开吃。
嘻嘻，好吃到喊救命，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧～
成品