会拉丝的南瓜饼(3/5)
南瓜切片上锅蒸熟
加入两勺白糖搅拌至融化
晾凉后,加入两倍多的糯米粉,和成面团
取一小块面团,团成小圆饼,先蘸一下清水,再粘面包糠
油温六成热下南瓜饼,炸至两面金黄,表皮起大泡即可出锅