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可乐鸡翅(2/9)
把鸡翅洗干净
每个鸡翅都划几刀,这样煮的时候就比较入味了。
放料酒,食用盐,花生油,白糖,生姜片,蚝油,一起放进去,搅拌均匀。
抓均匀了,放着腌制半个钟左右吧
小火慢煎,不要大火,慢慢煎至黄了
导入可乐,腌制鸡翅,小中火闷,时间看着,闷着差不多干了
闷久点,不要太大火,不然容易干了,十分钟左右,倒入少许酱油,继续闷
闷到差不多干了,夹起来摆盘就好了
成功出锅