糯米粉（汤圆粉）加入白糖，泡打粉，95g水慢慢和成面团
小面团团成圆圆的汤圆状，然后去裹一层水，再进白芝麻里面裹上满满的芝麻
裹好的面团用手轻轻整形成圆圆的小麻园，在团的过程中芝麻也会被压实在面团上，油炸的时候才不容易掉落
铁锅倒油，以能淹没麻圆的量为准，冷锅下入麻圆，小火（一般燃气灶两个圈都有火但是不大就行，也可以就中间一朵火）慢慢炸，边轻轻用网勺翻转，轻轻多次压一下面团，这样慢慢的面团会变色，慢慢浮起来，要耐心，不停翻转，使其受热均匀，颜色看着金黄了就可以起锅沥油了，颜色太深芝麻会变黑，就不好晒朋友圈了
关火后也再翻转段时间，再起锅，如果直接起锅放入冷的盘子会炸开，你一直翻转到，或者端盘子一直筛转着就不会炸裂开，稍微冷却了就定型了
