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可乐鸡翅根(8/11)
洗净鸡翅根，为了更入味可以剪两刀。另，洗切好葱姜。
鸡翅根开水里焯一下
捞出，沥去多余的水。
起油锅，倒入葱姜，炒香。
倒入鸡翅根，翻炒。
倒入老抽，翻炒均匀。
倒入整罐可乐，翻炒均匀。
再加一点盐和少许水
烧开后加盖，改中小火焖煮。
等鸡翅根软熟后，发大火收汁。
出锅，撒上葱花。