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#我为奥运出食力#Laksa叻沙(3/13)
蒜切末，洋葱切末备用
鸡腿肉切大块备用
米粉用水提前泡一下
热锅热油，爆香蒜末和洋葱末
加入叻沙酱炒香
这是我用的叻沙酱和椰奶油
加入高汤或清水
加入椰子奶油
放入鸡肉煮开
放入冻豆腐和虾
再放入米粉
煮开煮熟，挤上柠檬汁，根据自己口感可以适当加海盐黑胡椒调味，出锅撒葱花即可啦
椰奶香和叻沙的酱汁一起的味道很棒微微鲜辣奶香又顺滑