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#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐(13/14)
买了4种菇，先把它们清洗干净
该切小的切小
葱和芹菜切段
豆腐切小块
水开加入适量油和盐，把菇放进去汆烫35秒，然后捞出过冷水
肉切片
豆腐表面煎香，煎成微黄即可
加入肉片翻炒
炒香后加入蒜末翻炒一下
倒入杂菇翻炒一会
然后倒入豆腐，调味，加入盐，白糖，酱油，蚝油，老抽，胡椒粉（详情见视频）
倒入淀粉水煮开
加入葱和芹菜段
超下饭的杂菇焖豆腐