酱爆鸡蛋(
1
/8)
大葱切丝备用。
打入4枚鸡蛋。
鸡蛋液搅拌均匀。
热锅烧油放入蛋液翻炒。
翻炒熟后盛出。
热锅烧油放入葱花炒香放入豆瓣酱和清水将豆瓣酱化开。
放入鸡蛋后大火翻炒收汁。
完美出锅。
