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炸红薯丸子(
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红薯切片上锅蒸熟
倒入糯米粉和砂糖揉成面团,糯米粉的量可以根据红薯的湿度加入
做成每个大约25克一个左右丸子,表面也可以粘上一层薄薄的面包糠,
热油,中小火下入丸子,改成小火大约炸制5~6分钟的样子,丸子全部浮起来就可以捞起出锅了
香甜糯糯,很受家人们欢迎