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素炒青椒(3/11)
将准备好的大青椒清洗干净。
将大青椒的尾部切开，取出籽粒。
用菜刀将青椒用力拍扁。
把拍扁的青椒切成段。
锅中倒入色拉油
待油温升至七成热时，将处理好的青椒倒入锅中。
加入老干妈豆豉
加入盐
加入糖
加入蔬菜调味料
全部配料翻拌几铲后，起锅装盘上桌。