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香菇粉(1/5)
超市买的香菇大小16朵,洗净切片,我是放晾网上晒的,开着风扇吹,我这些不到24小时就干了,
磨粉机打碎,我这打的有点欠火候,还可以更细
放锅里小火炒一会,晾凉继续磨细,
过筛后炒至变色,炒的过程中产生湿气会抱团,炒熟会就散开了
满满一小瓶,冷藏保存