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#我为奥运出食力#番茄火锅鸡(3/9)
葱姜蒜切末，火锅底料准备一小块，番茄3个切块，配菜喜欢吃什么就准备什么，我准备了点金针菇丸子和青菜
鸡块洗干净，凉水下锅，加入花椒料酒姜片绰热水，绰熟了捞出备用
锅内热油，炒香葱姜蒜末，再把火锅底料炒化
注意这里加入3分之二番茄，和全部鸡块，把番茄炒出汤汁，再加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1小勺胡椒粉翻炒均匀
加入适量的水
加入所有的配菜
炖煮5分钟配菜都熟了就放入番茄再炖煮2分钟
出锅撒葱花白芝麻g，
太好吃了，强烈推荐一试！