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冬瓜虾仁汤(
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冬瓜去皮洗净
虾仁洗净,加入料酒,姜,葱,少量盐腌制5-10分钟
冬瓜切块
葱,姜,小米辣切好备用
放少量油,葱,姜,酱油,炒香
加入清水
水烧开后,放切好的冬瓜
大概10分钟,冬瓜熟后
放入腌制的虾仁,加入盐,白糖
2分钟左右,加入味精,出锅,撒上小米辣就可以了