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#我为奥运出食力#蟹黄豆腐煲(3/11)
红萝卜切粒，鲜虾去头去虾壳，虾仁放一点盐腌制一下
豆腐切段
砂锅热油，放入姜蒜末炒出香味
放入两勺蟹黄酱炒出红油
加入适量热水煮开
放入红萝卜煮2分钟
加入虾仁
虾仁和豆腐一并放入砂锅中，大火煮2分钟
加入盐调味，最后倒入水淀粉煮开即可
还可以放入自己喜欢的配菜，没有固定食材
成品