啤酒虾(
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处理虾,剪去虾枪虾脚,挑取虾线
姜切小粒,蒜对半切开
小葱和芹菜切段
爆香姜蒜和葱白
倒入虾摆好,调味,加入适量盐,白糖,胡椒粉,酱油(详情见视频),倒入100ML啤酒
盖盖焖4分钟
放入葱和芹菜,再焖10秒
好吃的啤酒虾就做好啦