窝窝头,菜窝窝,青菜窝窝,红薯叶子(2/5)
洗净叶子,剁碎,越碎越好,加入泡好剁碎的花生,面粉,全麦,或者玉米面,提示我做的半发软面的,要加点酵母粉,盐巴,油,其他调料一概不加,
柔揣混合一体,发酵,开裂,变大一些就行,
直接取面团做造型,此刻粘手,沾点水就行,凉水直接上锅,大概15分钟
来吧放凉,软和,不像死面碾压,不好消化,配上绝配的辣椒,我这里也有教程,特别简单
吃的时候加点香油,绝了!是那种一吃停不下来,一锅一会干完的节奏!