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葱香茄子鳕鱼堡(2/14)
1、准备好所有食材。
2、茄子洗净切段。
3、放盐后静置10分钟，去水后微波炉叮上5分钟。
4、将茄子裹上淀粉。
5、然后将茄子煎熟。
6、洋葱切丁。
7、做葱油。
8、放入切好的洋葱。
9、加入蚝油和辣椒粉。
10、放入做好的茄子和蒜末。
11、放入豆瓣酱。
12、放入切好的香菇。
13、放入从盒马买的黑鳕鱼。
14、最后加入少量水煲上15分钟即可。