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丝瓜羊肉粉丝汤(
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葱姜蒜,切末,香菜切段,备用
我直接买的羊肉馅,馅儿里放葱姜蒜,一个鸡蛋,盐,鸡精,酱油,玉米淀粉,混合搅拌均匀。
丝瓜去皮切滚刀块,
锅中放油,放葱丝,放丝瓜翻炒,放水,煮开,放入羊肉丸子。煮开,撇去浮沫,放少许盐,香油,生抽,醋(少许)出锅前放入粉丝煮一分钟,临出锅放香菜段和葱丝。
太好吃了,一吃一大碗!