所需材料
椰浆层配方
椰浆200g
水400g
白凉粉30g
舒可曼小粒黄冰糖40g(也可以选择白砂糖）
透明果冻层
白凉粉50g
水1000g
舒可曼小粒黄冰糖 50g
加入舒可曼小粒黄冰糖，当然你也可以用白糖，使用冰糖只是觉得夏天吃会比较润一点。加热至完全融化。
倒入白凉粉液，混合均匀，煮3分钟左右，煮沸，关火，过筛倒入模具。
除了玻璃杯，也可以使用慕斯圈等模具，倒入之后，放凉，等待凝固。
将剩下的水和冰糖倒入锅中，一直加热到沸腾，倒入白凉粉液，混合均匀，小火煮3-4分钟，煮沸，关火，稍微晾凉
晾凉之后，可以很轻易底脱掉模具，玻璃杯的可以直接挖着吃
做出来颜值确实很高，但是却很简单，对温度什么的也没有太敏感，不过还是建议冷藏后食用，室温放久了，白凉粉容易出水，适合各种手残党，孩子应该也很喜欢~
安装App
