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#我为奥运出食力#鸡丁炒毛豆米(8/12)
鸡胸肉切丁装入碗中
倒入一勺料酒和油，一勺盐，两勺生抽，适量淀粉，抓拌均匀腌制十五分钟
胡萝卜去皮切丁
锅中烧水，水开倒入毛豆米和胡萝卜丁绰水
捞出过凉水，控干水分装盘待用
锅中热油，倒入鸡丁，炒熟盛出
另热锅下油，放入姜丝和大蒜爆香
放入一勺豆瓣酱炒出红油
倒入毛豆米和胡萝卜丁翻炒
倒入鸡丁，炒至断生即可出锅
一道鸡丁炒毛豆米就做好了～
非常美味下饭～～