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#我为奥运出食力#自制冷吃-麻辣翅尖(4/8)
提前备好所需食材
锅中烧水，加葱、姜、料酒把鸡翅尖煮一下，煮开后捞出清洗干净，控水
锅中倒油，加冰糖炒糖色
下葱、姜、花椒、香叶、干辣椒炒香
倒入翅尖，小火煎至表面金黄
倒入酱油、蚝油，翻炒均匀
在倒入半罐啤酒，盖上盖子中小火煮
汤汁收干即可