先把面粉扒拉到一边，把玉米面用热水搅拌一下，烫过的玉米面不会有粗糙的感觉。
现在想想，也可以先搅拌玉米面，再放面粉。
然后放一点白糖，酵母
用温水搅拌成粗颗粒，然后和成面团，盖上湿布发酵一个小时。
接下来，红枣、葡萄干洗净，晾干水分。
面团发好了，看起来渣渣的。
红枣、葡萄干处理成小颗粒，加入一勺油、一勺红糖和一小把面粉拌匀。
把辅料揉进面团里。
可能会有些粘面板，后面用刮板或刀背刮一下就可以。
这块当做馅料。
把两块面团分别分成八块，馅料团成球状。
旁边还有个急于帮忙的小助手~
慢慢往上挤压，直到收口。
背景中，小助手还在忙活。。。
包完啦，无需再次发酵，直接上锅蒸就可以。
水开后蒸20min，关火5min后出锅。
但是吃起来香香软软的，跟外表不太一样哦~
所以喽，渣不渣不能只看外表
