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香菜拌牛肉(4/7)
牛肉切薄片洗净，沥干水分，加入老抽，少许盐，淀粉，料酒，抓拌均匀，裹上保鲜膜腌制20分钟
锅内烧水煮开
把腌制好的牛肉片焯水，很薄的牛肉片水开后烫1分钟即可撩出，稍厚的烫2到3分钟
沥干的牛肉片放入白芝麻，蒜末，花椒，倒入热油稍稍搅拌
最后放上小米辣，糖，蚝油，生抽，香菜
抓拌均匀即可
最后成品放上一点香菜，简简单单的哦