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#我为奥运出食力#油爆虾(1/8)
备齐食材
基围虾：开背挑线，洗净，倒入料酒，黑胡椒，少许盐
腌制十分钟去腥
生姜，大蒜：切末
锅中倒油，爆香生姜，大蒜。 倒入虾，翻炒，变色时放豆瓣酱一勺，继续翻炒
至微微焦黄即可出锅
外脆内嫩
一口不过瘾~