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三伏消暑羹(6/10)
食材: 干银耳20克、绿豆30克、百合20克 枸杞15克、莲子40克 调味品: 冰糖适量 锅具: 爱丽丝电压力锅
20克干银耳提前泡发,银耳的营养成分相当丰富,含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,有润肠、养颜、嫩肤之功效;
绿豆、莲子清洗干净和银耳一起倒入电压力锅中;
放入20克百合、15克枸杞、适量老冰糖;
倒入清水,水量与最大水位线持平;
放入电压力锅底座中,选择浓香煲汤模式,一键就搞定,全程只需35分钟,不用看火不用计时,超级适合懒人,有12种模式可选,精准控温,无需操作技巧,是厨房小白都能用的懒人神器;
百合莲子绿豆银耳羹就炖煮好啦,这个锅的好处就在于能在短时间熬煮便达到软糯嫩滑的效果,不用时刻守在厨房里,机器一键搞定;
夏季四宝:银耳、绿豆、百合,莲子;是三伏天少不了的好食材,银耳滋阴,相传慈禧太后当年可是日饮一碗银耳羹驻颜,其能养阴清热、润燥消火,还能增强免疫能力;
百合味甘性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神的功效;绿豆莲子有清热解暑、补水保湿的功效,这一碗羹汤可使夏日肝气顺畅,乃散郁消暑好方;
清甜甘润,常温喝最健康,三伏天建议不要放入冰箱冷藏,尽量温热时饮用口感最佳,(三伏天喝冰饮容易湿气入体)!