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辣子鸡丁(6/9)
鸡胸肉切丁
放入黑胡椒，鸡蛋，淀粉，老抽，生抽，料酒，腌制15分钟
鸡块下锅油煎
捞出
复炸一遍
我加了一些香菇丁，可以不加，将辣椒，花椒，葱蒜末炒出香味
倒入鸡块，加糖，芝麻炒一下就好了
成品
成品