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#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼(8/14)
准备食材：见上表
面粉过晒，加入白糖，盐，泡打粉，搅拌均匀
加入融化的黄油，搅拌成粗颗粒，用手搅拌均匀
加入牛奶和鸡蛋
用手揉成粘粘的面团
加入葡萄干和杏仁
搅拌均匀后，用保鲜膜包起来，压扁。放入冰箱冷藏半个小时
从冰箱取出后，用擀面杖压扁
刷上蛋黄液
切成8等分
放入烤盘
烤箱预热200℃，然后200℃烤半个小时
啊，张嘴，开吃
自己制作下午茶，很方便吧