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菠菜炒鸡蛋(3/7)
准备好所有食材
把菠菜去根洗净，切成小段备用
把鸡蛋打散，蒜切瓣备用
锅里放油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛出备用
锅中再倒入适量油，加入蒜瓣爆香，把菠菜倒入锅中翻炒至软
再加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀
最后加入一勺生抽、一勺食盐、半勺味精，翻炒入味即可出锅