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呛拌土豆丝(3/23)
天热的时候，可以做道这个菜————呛拌土豆丝
土豆削皮
切丝，用凉水泡几分钟，洗出土豆上面的淀粉
然后控干水，待用
拿葱，只要葱白
凉水，放进土豆丝
水开就可以关火
捞出
过凉水
锅里放油
花椒
葱白段
翻炒
放辣椒面
生抽
关火
控干水的土豆丝里放鸡精
白胡椒粉
糖
熟芝麻
刚才的葱油汁
白醋
所有调料拌匀即可！太解腻了，好吃